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新玉ねぎもち

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Description

みずみずしい新玉ねぎでもちを作ってみました。
新玉ねぎの甘みと旨みがギュッと詰まってます。

材料

新玉ねぎ
1個
片栗粉
大さじ4
★ほんだし
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
ごま油
適量
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
    ラップには楊枝などて数ヶ所穴を開けておく。

  3. 3

    写真

    ★を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    片栗粉を入れて、更に混ぜる。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら、手で形成する。
    手に水をつけながらだとやりやすいです。
    お好きな形に。

  6. 6

    写真

    ごま油をしいたフライパンで両面を焼く。

  7. 7

    写真

    ポン酢等を付けてどうぞ！

コツ・ポイント

レンチンする時、穴を開けるか、ぴったりラップを被せず、端の方に細〜くすき間を開けると破裂防止になります。

うす味にしています。お好みで塩を少々プラスして下さい。

レンチンしてあるので、時短で出来上がります！

このレシピの生い立ち

みじん切りにした新玉ねぎをレンチンして、甘さを引き出し、新玉ねぎから出た水分をフルに活用。
あまくてとっても美味しいです。
新玉ねぎ1個なんてあっという間になくなりますよ！
レシピID : 7162381 公開日 : 22/04/02 更新日 : 22/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (17人)
2024年5月9日
写真
melmarilyn
美味しかった〜😍本当！玉ねぎ1個なんてあっという間。次はもっと作るね〜。ご馳走様。
#玉ねぎ甘い
2024年4月11日
写真
☆あさ
にゃんさん♡少し焼き目強いですが。。笑もちもちで美味しかったです！ポン酢でいただきました♡
#新玉ねぎもち #新玉ねぎを美味しく #もちもち美味しい #ポン酢でさっぱりと

あさちゃん♡つくれぽありがとう!! 新玉ねぎの季節にしか食べられないコチラ！シンプルに美味しいよね♡私もポン酢で食べるの好きよ♪

2023年5月17日
写真
ぐるぐるぐるぐる
カリカリもちもち美味しかったです。また作ります。
#玉ねぎ

ぐるぐるさん♡つくれぽありがとう♪ 新玉ねぎの自然な甘さがよく分かりますよね!?しかもふわふわ〜♡美味しく食べてくれて嬉しいわ♪

2023年5月8日
写真
ちゃっぺ☆
玉ねぎが甘ーくて、もちもちして美味しかったです。半分には、冷蔵庫にあった干しエビを混ぜ込み、エビの風味もあって◎！またリピします
#春色メニュー #フライパンひとつ #少ない食材でもう1品 #玉ねぎだけで #モチモチ

ちゃっぺさん♡つくれぽありがとう♪砂糖なしでも甘くて美味しいでしょ？娘ちゃんも手づかみでイケたのでは？干しエビ＋はナイスですね!

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新玉ねぎもち
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