伝説のすた丼屋。ネギ塩豚丼。の画像

Description

拵えてみました!

材料 (2人分)

1合
1本
1個
50g〜
300g〜
ごま油
大匙1〜
ニンニク
チューブを5cm〜
料理酒
大匙1
味醂
大匙1.5
砂糖
大匙1
薄口醤油
大匙2
七味唐辛子
適量
2個分
塩コショウ
少々
味の素
適量

作り方

  1. 1

    ご飯を炊きます。1合で2人分です。

  2. 2

    長葱を小口切りして水に晒します。我が家はお葱大好きだから沢山用意します。玉ねぎもスライスして水に晒します。

  3. 3

    黄色い沢庵をスライスしておきます。沢庵も大好きな我が家ですのでいっぱい用意します。

  4. 4

    豚肉を炒めます。フライパンにごま油を入れて強火です。8割程度に火が通ったら味付けします。

  5. 5

    塩コショウ、ニンニク、料理酒、味醂、砂糖、薄口醤油、七味唐辛子、赤いパンダです。

  6. 6

    丼にご飯、豚肉、長葱、沢庵、卵黄をのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

味が薄かったのでリベンジします。

このレシピの生い立ち

大好きなんです。すた丼!
レシピID : 7162515 公開日 : 22/04/02 更新日 : 22/04/02

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