串カツ
家飲み料理人チョコ
作り方
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1
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豚ロースに塩・こしょうをして3cm角位に切る
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2
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玉ねぎも同様に切り串に刺す
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3
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衣をつける
1.小麦粉を先に軽くふる
2.衣液を作る 卵、水、小麦粉を混ぜたもの
3.衣液に潜らせてパン粉をつける
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4
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170度の油で揚げる
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5
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ひっくり返しながら3分位揚げる
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6
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サラダを添えて出来上がり
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コツ・ポイント
食べる時に胡麻をすってソースと和えてつけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
家飲み男子ごはん
家飲み料理人チョコ
