簡単☆アボカド カプレーゼ♪
Description
アボカドとモッツァレラチーズで手軽に美味しい、カプレーゼです☆
もう一品欲しい時、すぐに作れるのでぜひ♪
もう一品欲しい時、すぐに作れるのでぜひ♪
☆K’sキッチン☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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アボカドは横から包丁を入れ、種に包丁が当たったら360度包丁を入れて、手で回し開ける。
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2
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種に包丁を軽く刺して、回し取る。
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3
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片手で軽く揉んでから実を外す。
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4
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8mm～1cm程度の輪切りにする。
モッツァレラチーズも同じ大きさに切る。
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5
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交互に盛り付け、■の材料を混ぜたものを掛ける。最後にこしょう・ドライバジルをかけて完成☆
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コツ・ポイント
特にコツ等はありません。5分程度で完成しますが、見栄えも良くて洋食の副菜やお酒のおつまみにぴったりです☆アボカドはカリウムが多く含まれ、血圧・むくみの気になる方に。若返りのビタミンと言われるビタミンEや食物繊維も多く含まれています。
このレシピの生い立ち
トマトを使ったカプレーゼも好きですが、寒い時期に生トマトは体が冷える気がして…冷蔵庫にアボカドとモッツァレラチーズがあったので、作ってみたら美味しくて定番に☆
☆K’sキッチン☆
