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キャベツをざく切りにして、耐熱容器に入れてレンジ600Wで3分加熱する。
粗熱を取ったキャベツの水分をキッチンペーパーなどで、できるだけ取ってからオイルを切ったツナをキャベツ乗せる。
耐熱容器のキャベツを少し寄せて、ポン酢と柚子胡椒とツナのオイルを少しずつ入れて混ぜ合わせ、キャベツとツナを和える。