中華春雨サラダ レンジ使用 覚書の画像

Description

フライパンを使わずに作りたい副菜レシピ
家族みんな大好きな田舎の味です。

材料 (3〜4人分)

半分
50g
4枚
1個
200cc
☆醤油
大さじ2
☆かんたん酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆鶏ガラ
小さじ1
お好み
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参千切り耐熱皿に入れ
    ☆の調味料を全量入れる(胡麻と胡麻油以外!)
    春雨を調味液に浸かる様に入れる

  2. 2

    ふんわりとラップをかけ
    600Wで6分
    レンジから出した時は水分多めですが、しばらくしたら吸うのでOK

  3. 3

    レンジしてる間に、ハムときょうりを千切り
    卵のそぼろを用意

  4. 4

    卵のそぼろはレンジでもできます!
    広めのお皿にラップをしいて、卵1個と水大匙1を混ぜる

  5. 5

    ふんわりとラップをして500W1分
    あとは様子見で。ちょっと柔らかいくらいでOK、余熱で固まります

  6. 6

    レンジから出したら、ハム、きゅうり、卵、胡麻、胡麻油を入れて混ぜる

  7. 7

    しばらく置いたら水分無くなるので完成

コツ・ポイント

お酢はかんたん酢がマイルドでいいです。穀物酢はちょっと減らした方がいいかも
その分水を増やしてください

このレシピの生い立ち

楽したいズボラなレシピ
レシピID : 7165121 公開日 : 22/04/05 更新日 : 22/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート