肉味噌きゅうり♪簡単喉の渇きに漢方薬膳

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Description

まりゆりひろこさん、美味しいうどん写真ありがとう!きゅうりは、胃にこもった熱を取り除き、体を解毒する働きがあります。

材料

3本
200g
しょうが(みじん切り)
8g
味噌
大さじ3
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
大さじ1
50g

作り方

  1. 1

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    材料をそろえる

  2. 2

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    フライパンに油少々を熱して、生姜みじん切り8g、みじん切りした玉葱50g、ひき肉200gを炒め

  3. 3

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    ひき肉がポロポロになるまで、炒める

  4. 4

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    きゅうり3本を1/3の長さに切り、縦に1/4に切ります

  5. 5

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    味噌大さじ3・てんさい糖大さじ1・酒大さじ1を加えて混ぜます。肉味噌ができました

  6. 6

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    きゅうりと肉味噌を一緒に食べてね。

コツ・ポイント

きゅうりは、咽喉の渇き・胃がつかえる・歯茎の痛み・歯茎から出血・口臭・尿の色が濃い・便がコロコロ・つい食べすぎてしまう方に、おすすめです。きゅうりは、胃に熱が溜まりやすいのを解毒し、体質改善します。調理方法は、サラダ・和え物・生で・スープで

このレシピの生い立ち

きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
喉が渇く・胃がつかえる・歯茎に痛みが過去にあった方に♪
レシピID : 7165672 公開日 : 22/04/21 更新日 : 24/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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まりゆりひろこ
細うどんに肉味噌乗せました。
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まりゆりひろこ
豆腐の肉味噌かけにしました。
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まりゆりひろこ
今日のお昼は肉味噌で冷麦を食べよう🎵、レシピを参考にさせてもらいました。生姜が効いてて美味しかったです💕
初れぽ
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葉月優希
レシピありがとうございました。