ケストーススムージー
作り方
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1
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小松菜は根元を切り、リンゴは芯を取り除く。
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2
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すべての材料を粗く切りミキサーにかける。
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3
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ステビアの甘み(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
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4
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ケストース(きめやか美研) すぐ溶けて使いやすい。酪酸菌に注目。パウダータイプ。
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コツ・ポイント
材料を洗って、粗く切りミキサーにかけます。リンゴは皮も使用したほうが栄養価が高くなります。
このレシピの生い立ち
スムージーにケストースを加えれば新しく注目されている酪酸菌にもフォーカスできます。
普段の食事ではなかなか摂れないケストースをスムージーに入れて効率よく取り入れます。
普段の食事ではなかなか摂れないケストースをスムージーに入れて効率よく取り入れます。
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