ほうれん草ナムル
作り方
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1
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ほうれん草を湯掻く
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2
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湯掻いたあと辛うじて触れる熱さになったら絞る!
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3
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絞り終わったほうれん草を適当な大きさに切る
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4
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ボウルに調味料、炒りごま入れて軽く混ぜ合わせたあと、ほうれん草ぶち込む
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5
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均等に味が回るように混ぜる!
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コツ・ポイント
調味料は、目分量です。自分の舌にあうようにアレンジしまくってくださいっ
ごま油、鶏ガラスープ、ゴマさえあれば何でもナムルになる!
ごま油、鶏ガラスープ、ゴマさえあれば何でもナムルになる!
このレシピの生い立ち
ラーメンに、スープに、使い回しが効くので重宝してます!