おうちでタコスパーチー
Description
業務スーパーで買ったトルティーヤ生地でおうちでパーティーしました★
のんべえ主婦
材料
（2~3人分）
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【ワカモレ】
2個
1/2個
・マヨネーズ
小さじ1
・コリアンダー
小さじ1
・チリペッパー
小さじ1/2
・すりおろしにんにく
小さじ1/2
■
【トマトサルサ】
2個
1/2個
・オリーブオイル
大さじ1
1/2個
・コリアンダー
小さじ1
・クミン
小さじ1
・ケチャップ
大さじ1
・タバスコ
好きなだけ！
■
【タコミート】
200g
1/2個
・きざみにんにく
小さじ1
・オリーブオイル
大さじ1
・赤ワイン
大さじ2
・ケチャップ
大さじ1
・ウスターソース
大さじ1
・クミン
小さじ1
・塩胡椒
適量
6枚
6枚
2個
作り方
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1
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アボカドは4等分に切って種と皮を取り除き、適当なサイズに切る。
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2
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アボカドと調味料をボウルに入れ、マッシャーで粗めに潰す。
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3
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器に盛ったら【ワカモレ】の完成！
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4
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トマトは1cm角の角切りにする。
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5
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水気をきった玉ねぎと調味料を入れて混ぜ合わせる。
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6
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お皿に盛ったら【サルサソース】の完成！
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7
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オリーブオイルをしいたフライパンに、きざみにんにくとみじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。
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8
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豚ひき肉を入れてさらに炒める。
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9
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赤ワインを入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。
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10
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ケチャップ・ウスターソース・クミン・塩胡椒をする。
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11
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【タコミート】の完成！
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12
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トルティーヤは1枚ずつフライパンで両面に焼き目をつける。
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13
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トルティーヤに、レタス・ワカモレ・サルサソース・タコミート・チーズ・ゆで卵を盛り、バーナーであぶる！
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14
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かんせ～い！
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コツ・ポイント
調理時間:45分
日持ち:なし
日持ち:なし
このレシピの生い立ち
おうち時間が続いてストレスがたまっていたので、おうちでパーティーしました✨
(
)
のんべえ主婦
