塩サバのマリネの画像

Description

母直伝!塩サバをマリネにするとさっぱり食べられます

材料

2枚
3個
1/2個
すし酢
大きさ2〜3
レモン汁
大きさ1
クミンシード(なくてもOK)
少々

作り方

  1. 1

    塩サバを適当な大きさに切り、グリルで焼く

  2. 2

    玉ねぎはスライス(辛味があれば水にさらす
    パプリカはスライス
    スナップえんどうは茹でる

  3. 3

    2にすし酢、レモン汁、クミンシードを混ぜ合わせる

  4. 4

    塩サバは焼き立てを3と合わせる

コツ・ポイント

少しクミンを入れるとサバの匂いが気になる人も食べられるかも

このレシピの生い立ち

母がよく塩サバにお酢をかけて食べていました。
レシピID : 7167198 公開日 : 22/04/07 更新日 : 22/04/10

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