桜カヌレ
マルサンパントリー
作り方
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1
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【1日目】
牛乳を鍋に入れバニラビーンズ、無塩バターを加えて火にかけて沸かします
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2
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周囲がふつふつと沸いてきたら火から下ろし、Wサクラプラスを加えて混ぜます
（1～2時間粗熱を取ります）
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3
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ボウルにグラニュー糖、強力粉、薄力粉をふるい入れます
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4
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２を加えて混ぜます
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5
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溶きほぐした全卵、卵黄を加えて混ぜ、お好みで洋酒を加えます
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6
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一晩（12～24時間）生地を休めます
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7
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【2日目】
＜下準備＞
・室温で生地を冷えすぎない程度まで温度を戻します
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8
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・型にバター、はちみつ(分量外)を塗ります
・オーブンに天板を入れて230℃に予熱します
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10
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型の八分目まで注ぎ入れ、
約200～210℃で40～45分焼成します
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11
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サクラシェイブを湯せんにかけて溶かし、お好みのトッピングで仕上げます
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コツ・ポイント
オーブンにより焼き加減に違いが出ます
様子を見ながら焼成時間を調節してください
様子を見ながら焼成時間を調節してください
このレシピの生い立ち
桜の季節にぴったりな春のお菓子を作りたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルサンパントリー
