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食パンは4等分にする。ナッツは、ポリ袋に入れ麺棒で叩くか包丁で細かく切る。バナナは、潰す。
ボウルに、卵をときほぐす。牛乳を入れ、再び混ぜ、バナナを入れ混ぜ、食パンを浸ける。30分間、途中裏返す。
フライパンにバターを敷き、食パンを入れ弱火で、片面4分ずつ焼く。
お皿に盛り、蜂蜜をかけて、ナッツをパラパラ乗せる。完成です。