ミルクココアでココアクッキー
クローバー★★
作り方
-
-
1
-
※下準備
薄力粉、ミルクココア
砂糖は、振るっておく
-
-
-
2
-
無塩バターをクリーム状に
なるまで混ぜる
-
-
-
3
-
②に振るっておいた
砂糖を加えて
さらに白っぽくなるまで
すり混ぜる
-
-
-
4
-
③に卵黄を加えて混ぜる
-
-
-
5
-
卵黄が混ざったら
振るっておいた
薄力粉とミルクココアを
加えて
さっくり混ぜる
-
-
-
6
-
混ざったら
ひとまとめにして
棒状にする
-
-
-
7
-
棒状になったら
冷凍庫で1時間冷やす
-
-
-
8
-
棒状の生地を取り出す
170℃に余熱する
-
-
-
9
-
棒状の生地を
お好みの厚さに切る
厚く切るとふわふわ
薄く切るとサクサク
-
-
-
10
-
170℃に余熱した
オーブンで20分くらい
焼いたら完成
-
-
-
11
-
ミルクココアを加えず
代わりに
バニラエッセンスを
加えたら
プレーンクッキーに
なります
-
コツ・ポイント
コツ・ポイント特になし
焼き時間は
オーブンによって違うので
調整してください
プレーンクッキーを作る場合
薄力粉は
150g or 200g
どちらでも大丈夫です
焼き時間は
オーブンによって違うので
調整してください
プレーンクッキーを作る場合
薄力粉は
150g or 200g
どちらでも大丈夫です
このレシピの生い立ち
ココアクッキーが食べたくなり
うちにミルクココアがあったので
作りました
うちにミルクココアがあったので
作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クローバー★★
