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青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー

青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテーの画像

Description

青唐辛子を1本用意するって大変。お、ちょうどいいじゃん、カルディの青いにんにく辣油。簡単サルサソースできます♪

材料 （二人分）

■ サルサソース
〇ミニトマト
5個（大きさによる）
〇KALDIの青いにんにく辣油
小さじ1強
〇玉ねぎ
みじん切りにして大さじ1くらい
〇コリアンダー（パクチー）の葉の部分
大さじ1くらい（数本分）
〇レモン汁
小さじ2
〇塩
ひとつまみ
〇タバスコ（食べる時に足してもオッケー）
辛いのが好きな人はお好みで適宜
鮭の切り身
2枚
　塩コショウ
適量
　小麦粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトは適当に小さめに、玉ねぎとパクチーはみじん切りに、青いにんにく辣油もみじん切りにする。

  2. 2

    ○を全てボウルに入れ、混ぜて冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    写真

    鮭は塩コショウし、小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがりと焼き付ける。皮パリがおいしい。

  4. 4

    お皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

  5. 5

    写真

    使った
    青いにんにく辣油

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

青いにんにく辣油を使うので、普通のサルサソースよりニンニク感が強いです。

このレシピの生い立ち

サルサソーサの作り方を検索してたら、ちょうど青唐辛子とにんにくとオイルが入ってて使えるなと。
レシピID : 7169017 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

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青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー
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