鶏ササミと明日葉のバジルソース炒め
作り方
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1
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沸騰したお湯で明日葉を茹でる。
茹でた明日葉は冷水に浸し、水気を切って、お好みの大きさに切る。
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2
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鶏ササミをお好みの大きさに切る。
こめ油(オリーブオイルでも可)をひいたフライパンに入れて、火をつける。
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3
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鶏ササミが焼けたら、①とバジルソースを入れて絡める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた明日葉を消費するために作ってみました。
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沸騰したお湯で明日葉を茹でる。
茹でた明日葉は冷水に浸し、水気を切って、お好みの大きさに切る。
鶏ササミをお好みの大きさに切る。
こめ油(オリーブオイルでも可)をひいたフライパンに入れて、火をつける。
鶏ササミが焼けたら、①とバジルソースを入れて絡める。