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寒い冬にぴったり！ほか々ピリ辛大根の煮物

寒い冬にぴったり！ほか々ピリ辛大根の煮物の画像

Description

大根だけのシンプルな煮物です～
大根の消費に困ったら、是非試してください♪
甘くてピリ辛味で、箸が止まらないですよー

材料 （３～４人分）

大根
1本
水
4カップ
★だしの素
大匙２
★醤油
大匙３
★みりん
大匙２
★砂糖
大匙２
★ラー油
大匙１

作り方

  1. 1

    大根は半月の形みたいに切り、強火で茹でる。時々、アクをとる。

  2. 2

    水が2カップぐらいまで減ったら（大根の色が部分的に透明になるぐらい）、★を入れ、汁がなくなるまで煮る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

コツは特にない。
辛いのが好きな方は、七味唐辛子を加えてください。
ラー油を入れすぎると、油っぽくなりますので。

このレシピの生い立ち

冬に多い大根をかんたんに調理しただけです～
レシピID : 717002 公開日 : 09/01/19 更新日 : 09/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年3月15日
写真
✿ひな✿
少しだけ豚肉も入れちゃった♪大根、味が染みて美味しぃぃッ♪

豚肉入りですと豪華に見えますね♪♪つくれぽ、ありがとう～

2009年1月29日
初れぽ
写真
minikomame
美味でした♪･･･黒醤油で凄い色になっちゃったけど(^_^;)w

美味しそう～むしろこんな色がいいですよーつくれぽありがとう♪

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( )
renakyo
寒い冬にぴったり！ほか々ピリ辛大根の煮物
by renakyo