甘くないきんぴらごぼうの画像

Description

みりんを使わない甘さひかえめのきんぴらごぼうです。

材料 (5人分)

2本
 
砂糖
大さじ2.3くらい
しょうゆ
大さじ2.5
ちょこっと
めんつゆ
ちょこっと
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんを洗って皮をむき、太めせんぎり。

  2. 2

    ごぼうを洗いながら丸めたアルミホイルでこすり、土と薄皮をおとす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ごぼうを炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、にんじん投入。

  5. 5

    調味料をいれ、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

一般的なレシピが大抵わが家には甘過ぎるので、
好みの味を覚え書きとして。
レシピID : 7170151 公開日 : 22/04/10 更新日 : 22/04/11

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