マカ入りアスパラとチーズのつくね
津軽マカ
作り方
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1
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マカパウダーは津軽マカの「マカパウダー」を使用しました。
香りと風味が凝縮されており、お肉料理との相性が良いです。
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2
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つくねだねに、調味料を加え、よくこねる。
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3
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2、に大葉、チーズ、アスパラをはさみ、俵形にする。
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4
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フライパンで、3、を弱火で両面やく。
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5
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4に、タレを加えよく絡める。
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6
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お皿に盛り付ける。
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7
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マカ入りアスパラガス豚バラ巻はこちらをご覧ください。
レシピID : 6911319
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コツ・ポイント
つくねだねのつなぎは、黄身だけですが、ふわふわに出来上がります。
タレを加えると焦げやすいので、弱火でよく絡める。
タレを加えると焦げやすいので、弱火でよく絡める。
このレシピの生い立ち
ハンバーグからヒントを得て、俵型つくねを作りました。
ご飯のおかずにピッタリです。
ご飯のおかずにピッタリです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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津軽マカ
