燻製卵 網目なしの画像

Description

普通に作ると網目がつくので、つかない方法を考えました

材料 (4人分)

 
8個
茹でるとき用
味玉液
浸るくらい
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    お好みの固さのゆで卵を作る

  2. 2

    写真

    味玉液に漬ける

  3. 3

    写真

    味玉液ごと、燻製にする

  4. 4

    写真

    そのまま冷まして味玉液に燻製の薫りを付けて完成です

コツ・ポイント

燻液になるので、竹輪などの練り物を2回目で楽しめます。

このレシピの生い立ち

網目が気持ち悪いと言われたので
レシピID : 7171579 公開日 : 22/04/12 更新日 : 22/04/12

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