餅チョコクランチ
Description
まさかお餅で作ったとは、なかなか気がつかれません。バレンタインに、お手軽クランチいかが?30分もあれば、できちゃいます♪
材料
(12個分)
1枚
1枚
作り方
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1
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切り餅を、細かく刻む。(ここがポイントなので、頑張る!手を切らないように注意。)
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2
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オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、切ったお餅を並べる。できるだけ重ならないように。
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3
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オーブントースターで約3分焼いたら、ひっくり返す。このときくっついていても気にしない。
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4
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ひっくり返して、更に更に2分弱焼く。ただし、焦げ目はつけないので、白いままで焼きあがるよう、よく見ていること。
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5
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焼きあがったら、細かく砕いておく。その際、塊になって硬くなってしまったところなどは除いておく。
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6
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チョコレートを、溶かす。(電子レンジなら、600W50秒を2回に分けてかければok!)
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7
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溶けたチョコレートに、5の砕いた餅をいれてなじむまでかき混ぜる。(白いところがほとんどなくなるまで混ぜる。)
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コツ・ポイント
チョコレートとよくなじませてから、固めましょう。
プレゼント用に、アルミケースに入れるときは、大きさを考えて固めてくださいね。
プレゼント用に、アルミケースに入れるときは、大きさを考えて固めてくださいね。
このレシピの生い立ち
ライスパフを買わなくても、チョコクランチができないかなぁと考えていて思いついたもの。