手作りみかんドレッシング

Name: 手作りみかんドレッシング
Yield: 3人分
Ingredients: みかん(他の柑橘類でも可) １個; ◆昆布茶(お湯に溶かした状態のもの) 小さじ１/２; ◆塩 小さじ１/４; ◆酢 大さじ１; ◆こしょう 少々; ◆オリーブオイル 小さじ１

Description

暑い夏でもさっぱりと野菜を食べられる低カロリー＆塩分控えめの簡単ドレッシングです。
みかんがたくさんある時期にも◎

宇城市

材料（3人分）

みかん(他の柑橘類でも可)

１個

◆昆布茶(お湯に溶かした状態のもの)

小さじ１/２

◆塩

小さじ１/４

◆酢

大さじ１

◆こしょう

少々

◆オリーブオイル

小さじ１

作り方

1

みかんを絞る。(３０cc程度)
2

１を◆の調味料と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

みかんがない場合はレモンやオレンジ等の柑橘類でもおいしく作ることができます。

1人分栄養成分　エネルギー：１８kcal、塩分：０．４g

このレシピの生い立ち

宇城市の副菜もう1品！レシピ集に掲載しているレシピです。

★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

レシピID : 7172671 公開日 : 22/05/30 更新日 : 22/05/30

このレシピの作者

宇城市

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆
さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606
公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

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