新タケノコとつみれのみそ味煮物

タケノコは、ぬかとトウガラシであく抜きしました。

タケノコを一口大に切ります。

だし汁で、タケノコとつみれを煮ます。

４と一味唐辛子を加えたら、いったん火を止めます。

食べる直前に再度温めます。