パパの彩り弁当Ver.2022-4-14の画像

Description

前の晩にシチューと卵焼きは作っておき、朝はサラダとご飯を詰めるだけにしました。
栄養も見た目もいい感じです。

材料

【煮込みポークシチュー】
人数分
豚肩ロース
男爵いも
人参
キャベツ
トマトケチャップ
ソース
【ほうれん草とツナの卵焼き】
ツナ
ほうれん草
【梅干しご飯】
ご飯
梅干し
【彩りサラダ】
ポンカン
トマト
伊予柑
レタス

作り方

  1. 1

    写真

    煮込みポークシチュー。
    豚肩ロースを2時間かけてじっくりと煮込んで作りました。

  2. 2

    写真

    ほうれん草とツナの卵焼き。
    栄養もしっかりと取れることはもちろんのこと、模様が見ても楽しめる一品です。

  3. 3

    写真

    梅干しご飯。
    疲れを取るには、甘い物もいいですが、梅干しが良いということで、見た目もいいご飯です。

  4. 4

    写真

    彩りサラダ。
    伊予柑、ポンカン、トマト、レタスを使用。

コツ・ポイント

栄養バランスだけでなく、彩りも考えています。
朝の手間省きのために、前日から仕込みます。

このレシピの生い立ち

ランチタイム。
レシピID : 7173523 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

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