離乳食 中期 鶏ササミ
作り方
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1
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まず筋をフォークでピロっとしフォークの間から出てきた筋をしっかり持ち沿ってスライドさせます
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2
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こんな感じで綺麗に取れるはずです
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3
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肉を2.3cm間隔で切り、
タッパーに移します。
(少しでも洗い物減らすのです)
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4
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上から片栗粉を振り、
全体に馴染ませます
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5
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お鍋にお水を入れフツフツしてきたらササミを投入し4分
火を止めて余熱で5分
ザルにあげたらサイド細かくします
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6
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水を少し加えすり鉢で軽く潰します
(片栗粉がコーティングされているため、とろみが残りパサパサになりません)
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7
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パットに移したら出来上がりです
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コツ・ポイント
買ってきた肉のパットを
再利用すると洗い物も減らせます。
また片栗粉をしっかり馴染ませる事で
とろみができるので時短になります
再利用すると洗い物も減らせます。
また片栗粉をしっかり馴染ませる事で
とろみができるので時短になります
このレシピの生い立ち
離乳食
7ヶ月ベビー
7ヶ月ベビー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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