セロリと豚肉のきんぴらの画像

Description

セロリが苦手な人でも一煮立ちしとるので、香り抑えられて、甘辛のきんぴらで美味しくご飯とも良く合います。

材料 (2人分)

半分
適量
鷹の爪
半分
60g
適量
蜂蜜
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ半分
鰹出汁
60㍉

作り方

  1. 1

    写真

    セロリを3〜5㍉幅に切って
    葉も切り離しておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油、鷹の爪、セロリ、豚肉を塩を振って炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉に7割り位火が入ったら、鰹出汁、蜂蜜、醤油、少し火を強くして、仕上げにごま油。

コツ・ポイント

油を入れて鷹の爪だけを炒めると辛味が出ます。
蜂蜜でコクと照り

このレシピの生い立ち

セロリを美味しく3品目
レシピID : 7174609 公開日 : 22/04/15 更新日 : 22/04/15

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