リカちゃん♡子宝菜入中華野菜あんかけ炒め
ゆち虎
作り方
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1
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子宝菜(少し苦味はのこりますが 甘くておいしいですよ)を
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2
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ひとくちに切り
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3
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ごま油を
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4
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熱し香りがたったら
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5
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炒め
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6
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油が全体になじんだら
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7
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人参 ブロッコリー
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8
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お好みのお野菜を入れて
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炒めます
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塩こしょうで
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味付けをしたら
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カニカマやたまご(あまり加熱しないもの)
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炒め
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貝柱だし(顆粒)
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醤油
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紹興酒
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混ぜ合わせて
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フライパンに
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少しずつ
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少しずつ
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注ぎ、あんかけにします
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とろみが程よくついたら
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お皿に
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盛り付け
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完成♡
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中華あじのあんで
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ご飯にかければ中華飯かな？
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召し上がれ♡
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コツ・ポイント
子宝菜のほろ苦味さもある甘みとそれぞれの野菜からでる旨味
中華ベースのあんかけが肉がなくても十分美味しくしてくれます！！
中華ベースのあんかけが肉がなくても十分美味しくしてくれます！！
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
