«mico_mico のレシピ (4品)

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レシピID :717625

チーズがとろ～り辛ラーメンでユッケジャン

寒い日にはコレ！手軽にユッケジャン！
プテチゲ風に入れたチーズとの相性が
バツグンです！暑い夏にもオススメ！！

mico_mico

材料（１人分）

辛ラーメン

１袋

玉ねぎ

１／８

長ねぎ

５センチ

豚肉（こま肉やバラ肉）

５０グラム

スライスチーズ

１枚

水

５００ｃｃ

ごま油（炒め用）

適量

砂糖

大さじ１／２

醤油

大さじ１／２

1: 玉ねぎは繊維にそって薄切り。長ねぎは粗いみじん切りにする。

2: 鍋にごま油を熱し、１の長ねぎを入れる。香りが立ってきたら豚肉を入れ、色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒める。

3: 水を加え、沸騰してきたら、辛ラーメンに付属のかやくと粉末スープ、砂糖、醤油を加え一煮たち。

4: 麺を加えてほぐしながら５分間煮る。いい頃合いになったら火を弱めてチーズを鍋に入れる。チーズがとろ～りしてきたら完成。

5: 写真は、スナップエンドウをプラスしたもの！季節の野菜をお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

ちょっと甘めのスープがユッケジャン風。

色んな野菜を入れても美味しくいただけます。
もやしやにんじん、大根とかも美味しそう。
でも玉ねぎはしゃきしゃき感が美味しいので
煮込み過ぎないように注意です。

チーズと麺をよく絡めて召し上がれ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (7人)

12/02/13

辛党旦那が大喜び！チーズ後乗せしました。

ななりん７７

喜んでいただけてうれしいです(^o^)また作ってくださーい

12/01/24

量もぴったりで辛さもまろやかになっておいしかったです♪

milmo1205

れぽありがとうございます！また作ってくださいね＾＾

11/12/05

また私(笑)今日は具なしチーズだけ！深夜に一人食♫ごちそう様～❤

ありかん

ありかんさんありがとうございます＾＾

11/11/24

辛ラーメンブラックで作❤チーズインうまいぃぃぃ～❤

ありかん

レポありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

10/07/01

ベーコンとしめじをプラスで♪美味～♥汗だくになりながら完食！

きょそ

ベーコンおいしそう！！つくれぽありがとうございます！！

09/11/26

辛いの好き♪チーズinで新たなおいしさ！具なしレポでごめんなさい

なつッ子♪

具なしでもぜんぜんＯＫです！ありがとうございます。

09/10/08

からうま〜!!ほんのり甘いのがさらに食欲そそります★

きむち＊

つくれぽありがとうございます♪♪♪

09/07/08

チーズがとろけて辛さ緩和〜美味しく手軽でした。

御神本　シュン

作ってくださってどうもありがとうございます☆

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/20

ユッケジャン麺が食べたくて。
お手軽辛ラーメンでアレンジ！

プテチゲ風に入れたチーズがびっくりするくらい美味しい！
辛さは気持ち控えめです。辛いのが好きな方は
コチュジャンや豆板醤でお好みの辛さに調整を。

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