«mico_micoのレシピ (4品)
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チーズがとろ～り辛ラーメンでユッケジャン

レシピID:717625
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寒い日にはコレ！手軽にユッケジャン！
プテチゲ風に入れたチーズとの相性が
バツグンです！暑い夏にもオススメ！！
mico_mico mico_mico

材料 （ １人分 ）

辛ラーメン １袋
玉ねぎ １／８
長ねぎ ５センチ
豚肉（こま肉やバラ肉）
５０グラム
スライスチーズ １枚
水 ５００ｃｃ
ごま油（炒め用） 適量
砂糖 大さじ１／２
醤油 大さじ１／２

1

玉ねぎは繊維にそって薄切り。長ねぎは粗いみじん切りにする。

2

鍋にごま油を熱し、１の長ねぎを入れる。香りが立ってきたら豚肉を入れ、色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒める。

3

水を加え、沸騰してきたら、辛ラーメンに付属のかやくと粉末スープ、砂糖、醤油を加え一煮たち。

4

麺を加えてほぐしながら５分間煮る。いい頃合いになったら火を弱めてチーズを鍋に入れる。チーズがとろ～りしてきたら完成。

コツ・ポイント

ちょっと甘めのスープがユッケジャン風。

色んな野菜を入れても美味しくいただけます。
もやしやにんじん、大根とかも美味しそう。
でも玉ねぎはしゃきしゃき感が美味しいので
煮込み過ぎないように注意です。

チーズと麺をよく絡めて召し上がれ！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/11/26

写真

辛いの好き♪チーズinで新たなおいしさ！具なしレポでごめんなさい

なつッ子♪

具なしでもぜんぜんＯＫです！ありがとうございます。

09/10/08

写真

からうま〜!!ほんのり甘いのがさらに食欲そそります★

写真 きむち＊

つくれぽありがとうございます♪♪♪

09/07/08

写真

チーズがとろけて辛さ緩和〜 美味しく手軽でした。

写真 御神本　シュン

作ってくださってどうもありがとうございます☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/20
ユッケジャン麺が食べたくて。
お手軽辛ラーメンでアレンジ！

プテチゲ風に入れたチーズがびっくりするくらい美味しい！
辛さは気持ち控えめです。辛いのが好きな方は
コチュジャンや豆板醤でお好みの辛さに調整を。

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