たっぷりコーンとコールスローサンドイッチ

たっぷりコーンとコールスローサンドイッチの画像

Description

りんごとりんご酢でさっぱり。
コーンの甘みと相性抜群のコールスローをサンドしてみました。

材料

2枚
バター
適量
50g
1/4個
A_マヨネーズ
大さじ2
A_塩、胡椒
少々
A_リンゴ酢
小さじ1
A_レモン汁
少量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    キャべツ…7mmの角切り。
    人参…5mmの角切り。
    りんご…5mmの角切り。
    レッドオニオン…みじん切り

  2. 2

    キャベツを塩もみしてしんなりさせる。
    人参を塩茹でし冷水にとる。
    (少し歯ごたえが残る程度)

  3. 3

    りんご、レッドオニオン、②、Aを混ぜる。
    パンにバターを塗り挟む。
    ラップで包み、切る。
    パセリをちらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コールスローが大好きなので大好きなサンドイッチと組み合わせました。とっても美味しいです!
レシピID : 7176283 公開日 : 22/04/17 更新日 : 22/04/17

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