紫キャベツとチキンのサラダの画像

Description

基本のキャベツサラダ。スィートチリを加えてアジアン、粉チーズ,オリーブを加えてイタリアン、ネギと醤油を加えて和風にも♪

材料 (4人分)

1/4個(約280g)
アボカドオイルorオリーブオイル
大1
残ったチキン(部位問わず)
100〜200g程度
リンゴ酢
大1
塩コショウ
お好みの量
味の素
4振り
ハーブ類(イタリアンパセリ、コリアンダー、バジル、セージなど)
両手にふんわり
ガーリックパウダー
お好みの量
オニオンフレーク
お好みの量
ハチミツ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    紫キャベツ、パプリカは千切りにする

  2. 2

    写真

    チキンは千切り野菜と同じくらいの大きさに切るorさいておく

  3. 3

    写真

    ハーブ類は粗みじん→その他調味料を大きめのボールに合わせておく

  4. 4

    写真

    ①②③を混ぜ合わせ、味をなじませる。
    密閉容器に入れて、冷蔵庫で2~3日保管可能。

コツ・ポイント

味をなじませておくと◎より美味しい+メイン料理の邪魔にもならず、何にでも合います♡
ローストチキン、蒸し鶏、唐揚げなど、余った鶏肉を無駄なく美味しくいただきましょう♪

このレシピの生い立ち

栄養価の高い紫キャベツは彩りも良いのでサラダによく使います。
サンドイッチや付け合わせにも合います
レシピID : 7176868 公開日 : 22/04/18 更新日 : 22/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート