生地がおいしい！簡単☆絶品配合のクレープ
レシピID:717712
生地がおいしいねって言われます。配合は１と３だけでとても簡単！中身はサラダやフルーツ、ジャムなどお好きなものでどうぞ。
材料 （ ８枚くらい。 ）
| 薄力粉 | １カップ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 卵 | ３個 |
| 牛乳 | １カップ |
| ■ 【フィリング】 | |
| ■ レタス | |
| ■ ハム | |
| ■ ゆで卵 | |
| ■ マヨネーズ |
-
1
-
ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、泡立て器でぐるぐる。
-
2
-
卵を加えて、さらにぐるぐる。
-
3
-
牛乳を少しずつ加えながら、さらにぐるぐる。生地を少しずつ、ゆるくのばしていく。
-
4
-
注ぎ口のある計量カップに移し替えると、注ぐのも簡単です。（もちろん、お玉で注いでもＯＫ）
-
5
-
フライパンを温め、キッチンペーパーを使って油を広げる。
-
6
-
フライパンを火から遠く離し、生地を注ぐ。手首を回すように、フライパンを傾けながら、生地をまんべんなく広げる。
-
7
-
表面が乾いて、裏を見て綺麗な模様がついてきたら、フライ返しを使って、裏返す。
-
8
-
裏面は焼き色が付かなくてもいいので、焼く時間は短めに。
-
9
-
焼けた生地の片側に、レタス、ハム、卵サラダを順番にのせる。
-
10
-
生地を半分に折って、左右をたたむようにしてフィリングをくるむ。
-
11
-
こんな感じ。＾＾
-
12
-
【卵サラダの作り方】ゆで卵を深めの器に入れ、スプーンで崩す。マヨネーズ、クレイジーソルト、ひとつまみの砂糖を入れて味付け
コツ・ポイント
生地をフライパンに流すときは、円周の部分が薄くならないようにします。（周りが薄いとパリパリと割れてしまうため。）フライパンを傾けるときに、生地が最後に円周を回るようにするとうまくいきます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
クレープパーティー！楽しそう♪niconocoさんありがとう
＾＾手作りだから、りかちゃんのお好みのクレープになったかな♪
komugikoさんレポありがとう♪よろしければリピしてね★
綺麗な模様♪見習いみーこさん、焼き方が上手ですね★
生クリーム＆ブルーベリーで、おいしそう♪焼き色が綺麗ですね★
フランスの方にも喜んでいただけましたか♪＾＾レポありがとう★
綺麗に焼けてますね♪にゃぁくん、おいしそうなレポありがとう☆
＾０＾お子さんと一緒にクレープ作り★たのしそうですね～♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/20
我が家ではクレープといったらコレ！おすすめはサラダクレープ★中身はレタス、ハム、卵サラダ、トマト、チーズ、ツナマヨなど。もちろん、生クリーム＋苺、チョコソース＋バナナ、ミルクレープなどアレンジ自在。いろいろ楽しんで下さいね。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 13位
チョコをまいたやつと、ツナサラダを作りました。。
おいしいレシピ、ありがとうございました。
作って下さり、ありがとうございます。＾＾
チョコもおいしそうですね♪
コメありがとうございました。