春巻きの皮でヘルシーキッシュ

ほうれん草はゆでて、3cmくらいの長さに切っておく。かぼちゃは一口大の薄切りに切っておく

ベーコンは1cm幅に切り、しめじは小房に分けて、いっしょに炒めて軽く塩コショウ(分量外)をする。

フライパンの底と側面にバターを薄く塗る。

4と同様にバターを塗りながら5枚とも重ねたら、鍋に敷く。

ボウルに卵を割りほぐして、あれば水で溶いたプロテイン、豆乳、生クリーム、塩胡椒を混ぜ、1.2を加えて５に流し入れる。

ふたをして弱火で30分焼く。