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玉ねぎをみじん切りにし、レンジで2分程チンしてやわらかくする
玉ねぎと鶏ミンチを混ぜてこね、クッキー型に詰める (細い部分のある型よりツリーや星型の方が取り出しやすい)
フライパンにクッキー型ごと乗せて下面を弱火で焼く。 焼き目が付いたら 上面をそーっと押して型から外す
両面焼き目をつけ、中まで火が通るまでじっくり焼く