【シュウマイの香り揚げ4種】チルド焼売

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Description

天ぷら衣に青のり・白ごま・カレー粉・ゆかりの4種類の香りを其々にプラスして作る『揚げシュウマイ』(焼売の天ぷら)です。

材料 (4〜5人分)

小30個程
大匙7
●冷炭酸水
大匙7〜
小匙1.5
小匙1/2
カレー粉
小匙1/2
小匙2/3
揚げ油
適量
(好みで)塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに●を加えて軽く混ぜ合わせる。4等分に分けて、其々にごま・青のり・カレー粉・ゆかりを加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    写真

    シュウマイを其々1に潜らせ、170℃に熱した油でカリッと揚げる。

  3. 3

    写真

    器に盛り、好みで塩を添える。

コツ・ポイント

冷炭酸水で衣の調整をお願いします。

塩を振り掛ける場合は、熱々のうちに振り掛けて下さい。

このレシピの生い立ち

定番の揚げシュウマイに香りをプラスして揚げました。
可愛らしくてお弁当にもおススメです。
レシピID : 7178369 公開日 : 22/04/22 更新日 : 22/04/22

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