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レモン風味鶏むね肉南蛮漬

レモン風味鶏むね肉南蛮漬の画像

Description

レモンの風味香るさっぱりした南蛮漬けです

材料 （3人分）

胸肉
1枚
胡椒
少々
塩
少々
酒
大さじ3
レモン
4枚
玉ねぎ
1/2玉
にんじん
1/3本
■ 【調味料】
レモン汁
大さじ1
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉は削ぎ切りにし、酒、塩、こしょうに漬ける

  2. 2

    ボウルに薄切りにした玉ねぎ、にんじん、調味料を混ぜておく

  3. 3

    写真

    胸肉に片栗粉をつけ、油で揚げる

  4. 4

    写真

    狐色になったらそのまま2のボウルに入れ調味料と絡める

  5. 5

    写真

    上にレモンを乗せ、ラップで密閉し、15分ほど置いておく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胸肉とレモン
レシピID : 7178747 公開日 : 22/04/19 更新日 : 24/03/07

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はるか1228
レモン風味鶏むね肉南蛮漬
by はるか1228