簡単★もちもち白玉の抹茶フルーツあんみつ

簡単★もちもち白玉の抹茶フルーツあんみつの画像

Description

祝TOP10!月見団子の残りを使って和デザート。もちもち白玉は大量作成・冷凍保存が便利!子供と一緒に白玉を型抜き☆簡単

材料 (1人分)

60ml
100g
水または豆腐
100ml/100g
お好みの量
お好みの量
お好みのフルーツ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    (下準備)
    抹茶を60ml用意する。
    (CUZEN MATCHAの場合は「濃さレベル1または2」 ×1ショット使用)

  2. 2

    白玉粉をボウルに入れ、水を1/3ずつ加え混ぜる。耳たぶより少し固くなるまで様子見ながら。水でもちもち豆腐でフワフワ食感

  3. 3

    丸めて白玉だんごを作る。子供と一緒に!平たくして型抜きしても
    ★抹茶白玉の作り方はこちら→ 二色団子ID:7301842

  4. 4

    写真

    鍋に湯を沸かし、沸騰したらだんごを入れる。

  5. 5

    だんごが浮いてきたらさらに1分ゆでる。ゆで時間の目安(2〜3分)。

  6. 6

    写真

    白玉だんごをすくい上げ、水をはったボウルに入れる。

  7. 7

    器に、白玉だんごと寒天・粒あん・お好みフルーツを盛り付ける。上から抹茶を注いだら完成!
    シロップや黒蜜をかけても◎

  8. 8

    写真

    【白玉アレンジ】
    ◉二色団子ID:7301842
    ◉抹茶しるこID:7389160
    ◉抹茶白玉かき氷ID:7244358

  9. 9

    【冷凍保存】
    冷凍する場合は豆腐で作るのがオススメ。かたくなりません。大量に作って冷凍保存で時短!解凍は熱湯に浮かべて

  10. 10

    写真

    空禅抹茶の抹茶マシンで、簡単に抹茶のある生活をお愉しみください♪ 挽きたて抹茶で作ったスイーツは香りと味わいが違います。

コツ・ポイント

お好みのフルーツを添えてお召し上がりください。
CUZEN MATCHAの抹茶マシンを使えば、簡単に本格抹茶が用意でき、レシピがより贅沢な味わいに!
抹茶の濃さもお好みで選べます。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7179373 公開日 : 22/04/20 更新日 : 23/09/03

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