簡単★もちもち白玉の抹茶フルーツあんみつ
作り方
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1
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(下準備)
抹茶を60ml用意する。
(CUZEN MATCHAの場合は「濃さレベル1または2」 ×1ショット使用)
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2
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白玉粉をボウルに入れ、水を1/3ずつ加え混ぜる。耳たぶより少し固くなるまで様子見ながら。水でもちもち豆腐でフワフワ食感
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3
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丸めて白玉だんごを作る。子供と一緒に!平たくして型抜きしても
★抹茶白玉の作り方はこちら→ 二色団子ID:7301842
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4
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鍋に湯を沸かし、沸騰したらだんごを入れる。
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5
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だんごが浮いてきたらさらに1分ゆでる。ゆで時間の目安(2〜3分)。
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6
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白玉だんごをすくい上げ、水をはったボウルに入れる。
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7
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器に、白玉だんごと寒天・粒あん・お好みフルーツを盛り付ける。上から抹茶を注いだら完成!
シロップや黒蜜をかけても◎
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8
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【白玉アレンジ】
◉二色団子ID:7301842
◉抹茶しるこID:7389160
◉抹茶白玉かき氷ID:7244358
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9
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【冷凍保存】
冷凍する場合は豆腐で作るのがオススメ。かたくなりません。大量に作って冷凍保存で時短!解凍は熱湯に浮かべて
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10
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空禅抹茶の抹茶マシンで、簡単に抹茶のある生活をお愉しみください♪ 挽きたて抹茶で作ったスイーツは香りと味わいが違います。
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コツ・ポイント
お好みのフルーツを添えてお召し上がりください。
CUZEN MATCHAの抹茶マシンを使えば、簡単に本格抹茶が用意でき、レシピがより贅沢な味わいに!
抹茶の濃さもお好みで選べます。
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抹茶の濃さもお好みで選べます。
このレシピの生い立ち
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