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マーガリンは溶かしておく。ボウルに上新粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよくほぐす。グラニュー糖、ケーキシロップを加えてよく混ぜ合わせる。
2に牛乳、ブランデー、バニラオイルを加えてよく混ぜ合わせる。
3に1の粉類を加えさっくり混ぜ合わせる。更に1の溶かしマーガリンを加えてさっくり混ぜ合わせる。
刻んだチョコレート、中ざら糖を加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせて仕上げる。
型に溶かしマーガリンを塗り、5の生地を落とし入れる。
予熱180度15分オーブンチン!スチーム機能あれば10分程度入れる。焼き上がり!
しばらく室温に放置。粗熱がとれたら型から外し、グラニュー糖を入れたビニール袋に1個ずつ入れシャカシャカしてまぶし付ける。
そのまま放置し完全に冷ます。出来上がり!