お母さんのヨーグルト寒天の画像

Description

甘さ控えめなヨーグルト寒天です
そのまま食べても美味しいですが、フルーツ缶と和えると更に美味しく食べられます!

材料 (大きめの保存容器1つ分)

200ml
1袋
1パック
砂糖
大さじ3
バニラエッセンス
3振
 
 

作り方

  1. 1

    水に粉寒天を溶かして火にかけ、よく混ぜる

  2. 2

    煮立ったら砂糖を入れて、砂糖と寒天をしっかり溶かして火を止める(ここでしっかり煮詰める)

  3. 3

    熱いうちにヨーグルトとバニラエッセンスを入れて、泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    容器を水で濡らして、③を入れる

  5. 5

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める

  6. 6

    容器に包丁を入れ1口大に切り分ける
    お好みで切り分けた後にフルーツ缶と和える

コツ・ポイント

寒天をしっかり溶かしきること!溶かしきれていないとダマになります(´・ ・`)

このレシピの生い立ち

私が小さい頃よくお母さんが作ってくれてたヨーグルト寒天。目分量を計量してレシピに‪(*´꒳​`*)
レシピID : 7180476 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/06/01

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