偏りがちな栄養補給に!青汁パンケーキ!

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Description

好き嫌いが多く栄養が偏りがちなお子様や野菜嫌いなお子様などにおすすめです!

材料 (3人分〜4人分)

牛乳または水
3/4カップ(150cc)
1個
青汁パウダー
10g
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに牛乳と卵を入れて、ホイッパーで混ぜます。そこにホットケーキミックスを加え混ぜます。

  2. 2

    写真

    青汁パウダーを入れ、色がよく馴染むまで混ぜます。

  3. 3

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    油をひいたフライパンを熱したあと、濡らしたタオルの上に置き、1度冷まします。

  4. 4

    写真

    再び火にかけたフライパンに生地を丸く流し込み、弱火で3分焼きます。

  5. 5

    写真

    表面にポツポツと泡が出てきたら裏返して、約2分焼きます。

  6. 6

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    焼きあがったらお好みでいちごやホイップクリームを飾り付けて完成!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスはダマが無くなるまで混ぜるのがコツです。
ポイントは青汁パウダーを入れたことにより色合いが綺麗になったことに加え果物を添えることでより色合いが良くなります。

このレシピの生い立ち

好き嫌いが多い方や不足しがちな栄養をおやつで補給が出来ればいいなと思い、このレシピを考えました。青汁パウダーは製造企業によって異なりますが、ほとんどのメーカだと多くの栄養成分が含まれています。手軽に作るので3時のおやつに作ってみてください。
レシピID : 7180540 公開日 : 22/04/29 更新日 : 22/04/29

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