柿の種辣油の酒のアテの画像

Description

食べる辣油の柿の種を使って
おつまみにしました

材料 (2人分)

食べる辣油の柿の種
小さじ3
昆布つゆ
大サジ2

作り方

  1. 1

    写真

    ⇨を使用

  2. 2

    写真

    食品用ビニールに、
    柿の種辣油を入れ、

    柿の種指で潰す

    昆布つゆを入れる

  3. 3

    キュウリの千切り

    ブロッコリーの茎回りはそぐようにむき、

    千切りにして茹で水を切リ

    ビニールに入れ合わせる

コツ・ポイント

柿の種はビニールに入れたら
一つ一つ指で潰して
(棒等を使うと、ビニールが
 破れる恐れあり)

辣油には辛みしかないので、
昆布つゆで旨味を出して

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを購入しましたが、
茎を捨てるのはもったいないので
おつまみにしてみました。
レシピID : 7180749 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/04/21

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