材料6つでできるわかめ入りロールカツ☆

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Description

ガッツリだけどヘルシーさもあるロールカツです!

材料 (3人分)

豚肉の小まぎれ肉
288g
三陸産塩蔵わかめ
10g
4/1丁
1個
永谷園の梅茶漬け
1個
2/1まい
適量

作り方

  1. 1

    写真

    わかめは流水で洗い流し水に浸して
    塩気をぬき水気をしっかり取り一口大に切り
    豚肉の上にわかめをのせる。

  2. 2

    写真

    水切りした豆腐をボウルに入れスプーンでくずし
    卵を割り入れ混ぜる。食パン荒みじん切りにしておく。(大豆くらいの)

  3. 3

    写真

    端から巻いて軽くギュッと形を
    整えお肉にわかめを入れ巻いたものを
    全体に
    豆腐と卵の卵液
    梅茶漬け、パン粉をつける。

  4. 4

    写真

    170度の油で揚げる。

コツ・ポイント

コツはわかめが外に出ないように中に入れておく。
ポイントはわかめの水気をしっかり取り、形を整えてギュッとしておく。

このレシピの生い立ち

三陸わかめ共販推進委員会から頂いたわかめでわかめ入りのカツ食べたら面白く罪悪感なく食べられそうだったから。
レシピID : 7180773 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/06/16

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