♧レンジde昆布にんじん煮豆
Description
♧レンジにおまかせ〜タンパク質補給♪
♧箸休め、おせちにも♪
♧箸休め、おせちにも♪
材料
作り方
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1
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前日に昆布を水に入れてふやかしておく。
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2
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昆布を取り出して、昆布水150ccを測り、耐熱ボウルに入れておく。
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3
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昆布…2〜3cm角にキッチンバサミで切る。
にんじん…1cm角切り。
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4
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耐熱ボウルにすべての材料を入れて♪
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5
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フタをして、レンジ200Wで10分加熱して♪
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6
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フタを外して、レンジ600Wで10分加熱して水分を飛ばす。
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コツ・ポイント
♧ボウルをレンジから取り出す時、やけどに注意してね!
♧レンジ200w→600wにして水分を飛ばすのがポイント♪
♧レンジ200w→600wにして水分を飛ばすのがポイント♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋で作った蒸し大豆を利用して、甘さ控えめな煮豆が作りたくて、試行錯誤の末、レンジで簡単にできるレシピができました♪翌日が特においしいよ♪