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舞茸と大葉、紅生姜の稲荷寿司@≧↺≦@ノ

舞茸と大葉、紅生姜の稲荷寿司@≧↺≦@ノの画像

Description

爽やか具材で、甘めキツネの稲荷寿司ですよ〜
(ノ*´∀｀)ノ

材料 （6人分）

■ キツネ
油揚げ
20枚
水
適量
酒
適量
ザラメ
適量
■ シャリ
サラダ油
適量
舞茸
適量
醤油
適量
砂糖
適量
ご飯
5合
紫蘇
適量
紅生姜
適量
炒りゴマ
適量

作り方

  1. 1

    キツネ
    油揚げを摺りこぎ棒でゴロゴロしたら半分にカットします。

  2. 2

    鍋に水、酒、ザラメ、醤油を入れて沸かし①を投入しキツネ色になったらキツネの完成です。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、微塵切りにした舞茸を炒め、酒、砂糖、醤油で調味します。

  4. 4

    写真

    炊きたての ご飯に寿司の子と③、千切り紫蘇、微塵切り紅生姜、炒りゴマを混ぜます。

  5. 5

    写真

    キツネに④を詰めて端を閉じて返し積めば稲荷ずしの完成ですよね

コツ・ポイント

キツネは甘々で作ってます〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+

このレシピの生い立ち

日々の夕食
レシピID : 7181254 公開日 : 22/04/22 更新日 : 22/04/22

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舞茸と大葉、紅生姜の稲荷寿司@≧↺≦@ノ
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