春の鯛めし
blue･moon
作り方
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1
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鯛カマ（塩干し）を焼きます。
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2
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炊飯器に米と水を少し入れて★を入れ、その後水を通常の目盛まで足して混ぜます。
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3
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出汁昆布と焼いた鯛カマを乗せてスイッチオン。
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4
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炊き上がりました。
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5
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出汁昆布と鯛カマを取り出し、鯛の骨を取り除き身を混ぜ込む用とトッピング用に分け、混ぜ込む用をご飯とさっくり混ぜます。
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6
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器に盛りつけ、あれば三つ葉など‥‥
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7
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皆様のおかげで検索トップ10入りしました。ありがとうございます。2022.5.6
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コツ・ポイント
鯛カマは塩干しがお薦めですが、塩干しがない場合は、分量の塩を小さじ１にしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
お祝いに‥‥
blue･moon
