簡単ヘルシー!キャベツとトマトのサラダ!

簡単ヘルシー!キャベツとトマトのサラダ!の画像

Description

簡単で作り置きにもおすすめな一品
熱湯に一度くぐらせてるので冷蔵保存も3日間可能!
あと一品何か…って時にもおすすめ!

材料 (2人分)

3・4枚
少々
1個
 
 
ポン酢
1対1
ごま油
1対1

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かす(私はT-falで)
    キャベツをざく切りにして
    ポリ袋に塩と一緒に入れて少しおく。

  2. 2

    写真

    トマトざく切りにする。

  3. 3

    写真

    キャベツから水が出たら
    熱湯をまんべんなくかける。

  4. 4

    写真

    すぐ氷水で冷やす。

  5. 5

    写真

    ポン酢とごま油を入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    完成!

コツ・ポイント

熱湯と冷水にさらすことで、キャベツ独特の
生臭さが抜け、すぐに氷水で冷やすと
シャキシャキになります。
一度熱湯通してるので消化もいいです。

このレシピの生い立ち

作り置き、冷蔵保存が好きなので考えてみました
レシピID : 7181672 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
栗丸うさぎ
あと一品!という時に、お弁当のおかずとしても良いですね。美味しいサラダでした。