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お湯を沸かす(私はT-falで)キャベツをざく切りにしてポリ袋に塩と一緒に入れて少しおく。
トマトざく切りにする。
キャベツから水が出たら熱湯をまんべんなくかける。
すぐ氷水で冷やす。
ポン酢とごま油を入れ混ぜる。
完成!