そば粉のガレット〜卵と生ハム〜
作り方
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1
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そば粉と水を、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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2
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フライパンに油を引いて焼く。
プチプチしてきたら、ひっくり返して焼く。
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3
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卵を好みの形で炒める。
スクランブルや薄焼きもおすすめです。
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4
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生ハムを載せて、生地で挟む
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コツ・ポイント
生地の薄さはお好みで。
薄いとカリッと、厚いともちもちが楽しめます。
薄いとカリッと、厚いともちもちが楽しめます。
このレシピの生い立ち
そば粉でそば以外のメニューに挑戦したくて。