香港式ホットコーラ(熱檸薑可樂)の画像

Description

香港の変わり種茶餐廳メニュー。体が温まる冬におすすめのドリンクです。レシピID:7178306の生姜シロップを使います。

材料 (1人分)

コーラ
100cc
大さじ1
輪切りにしたレモン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にコーラを入れ、火にかけて軽く沸騰するまで温める。突沸、吹きこぼれに注意する。

  2. 2

    生姜シロップ(レシピID: 7178306)を加えて混ぜ、一煮立ちさせる。

  3. 3

    好みでレモンの輪切りを添える。

コツ・ポイント

炭酸飲料を温める時は突沸や吹きこぼれに注意。レンジ使用は吹きこぼれが危険なのでおすすめしません。加熱せずアイスでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

香港では風邪気味の時に飲まれるドリンク。元のレシピは、コーラに生姜スライスと輪切りのレモンを加えて煮るのですが、ジンジャーエール用の生姜シロップなら入れるだけで再現できる!と思いついて。
レシピID : 7181783 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/04/25

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