コーンスターチでカリカリ唐揚げ
Description
コーンスターチだけでカリカリジューシー唐揚げ
シンプルな下味でお好みのツケダレで味変
シンプルな下味でお好みのツケダレで味変
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大に
日本酒、塩、ホワイトペッパー、擦りニンニクに漬けおく。
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2
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鶏もも肉の表面の水分をキッチンペーパーで軽く取ってからコーンスターチをまぶしてあげる。(160°位)
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コツ・ポイント
鶏もも肉の表面の水分を取ってからコーンスターチ
このレシピの生い立ち
片栗粉入れずにコーンスターチのみの唐揚げ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックWK7WOE☆
