カツオの味噌にんにくの画像

Description

調味料は味噌のみで簡単です。
子供からお年寄りまで美味しくいただけるご飯のお供だと思います。

材料

6切れ位
にんにく
4個
1/2個
1/4個
味噌
大さじ4
サラダ油
大2

作り方

  1. 1

    カツオの刺身を全体に火が通るように茹でておく。

  2. 2

    全ての食材をみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をしき、②の材料を炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら①をほぐして入れる。

  5. 5

    火を止めて味噌を入れ混ぜれば完成。

コツ・ポイント

サクのカツオの場合はゆで時間を調整してください。
夏野菜などを混ぜても美味しく出来ると思います!

このレシピの生い立ち

子供の頃のご飯のお供を再現しました。
レシピID : 7183528 公開日 : 22/04/24 更新日 : 22/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート