キム家の牡蠣クッパ/韓国料理/簡単スープ
キム家の韓国料理教室
作り方
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２Lのお水に大根を煮込んでいきます。
できれば大根は表面だけでも冷凍庫で凍らしてから煮込んだ方がしっかり出汁が出ます◎
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大根が柔らかくなってきたら調味料と具材を追加します^^
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少し煮込んで出来上がりです☆お皿に入れてからお好みの塩加減で調整してお召し上がり下さい♡
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もしよかったら"つくレポ"で感想聞かせて頂ければ嬉しいです!!色々韓国料理を作ってみたい方はフォローも是非お願いします♪
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コツ・ポイント
大根の冷凍について☆我が家は楽ができるようにいつも冷凍の大根ストックしてます。韓国料理ではよく大根を使うので、安い時にまとめ買いして冷凍しておくと便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
美味しい牡蠣が手に入ったので韓国人の母の味を再現してみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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